Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Caciotta mista - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):39.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1.8
Lipidi(g):31
Calorie (kcal):384
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):24.5
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1.8
Minerali
Selenio (µg):7.7
Zinco (mg):3.7
Magnesio (mg):30
Vitamine
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C14:10
C20:50
C4:0÷C10:00
C18:21.29
C20:00
C20:10
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
C14:03.49
C20:40
Saturi totali (%):19.31
Monoinsaturi totali (%):7.92
Polinsaturi totali (%):2.13
C18:03.04
C18:17.88
C22:60
C12:01.17
C18:30.84
C22:00
C22:10
C16:08.42
Altro
Acido fitico (g):0