Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Agretti - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Salsola kali

Parte edibile (%):97
Principali
Carboidrati disponibili (g):2.2
Acqua (g):92.3
Fibra insolubile (g):1.85
Zuccheri solubili (g):2.2
Lipidi(g):0.2
Calorie (kcal):17
Fibra solubile (g):0.38
Amido (g):0
Proteine (g):1.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.3
Minerali
Ferro (mg):1.2
Fosforo (mg):34
Calcio (mg):131
Vitamine
Niacina (mg):0.8
Vitamina C (mg):24
Riboflavina (mg):0.19
Vitamina A retinolo eq. (µg):392
Tiamina (mg):0.03
Grassi
C4:0÷C10:00