Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Calamaro, surgelato - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Loligo vulgaris

Parte edibile (%):59
Principali
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.6
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):84.2
Zuccheri solubili (g):0.6
Calorie (kcal):68
Lipidi(g):1.5
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):13.1
Minerali
Calcio (mg):130
Sodio (mg):185
Ferro (mg):0.2
Fosforo (mg):170
Potassio (mg):145
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):75
Tiamina (mg):0.05
Niacina (mg):2.1
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):0.02
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0