Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cardi, cotti - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Cynara cardunculus | Note: bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.7
Calorie (kcal):73
Fibra solubile (g):0.28
Amido (g):1.5
Proteine (g):4.5
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1.5
Carboidrati disponibili (g):12.9
Acqua (g):56.6
Fibra insolubile (g):1.25
Zuccheri solubili (g):11.4
Grassi
C4:0÷C10:00