Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cavolfiore, cotto - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Brassica oleracea, cv. botrytis cauliflaura | Note: in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Alcol (g):0
Minerali
Zinco (mg):1.04
Selenio (µg):tr
Magnesio (mg):30
Rame (mg):0.15
Vitamine
Vitamina C (mg):50
Vitamina A retinolo eq. (µg):50
Grassi
C4:0÷C10:00