Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cernia, surgelata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Epinephelus guaza

Parte edibile (%):68
Principali
Lipidi(g):2
Calorie (kcal):88
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):17
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.5
Acqua (g):78.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.5
Minerali
Calcio (mg):11
Ferro (mg):0.3
Fosforo (mg):128
Vitamine
Riboflavina (mg):0.12
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.04
Niacina (mg):0.4
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0