Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cernia, surgelata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Epinephelus guaza

Parte edibile (%):68
Principali
Alcol (g):0
Proteine (g):17
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.5
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):78.5
Zuccheri solubili (g):0.5
Calorie (kcal):88
Lipidi(g):2
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Ferro (mg):0.3
Fosforo (mg):128
Calcio (mg):11
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.04
Niacina (mg):0.4
Riboflavina (mg):0.12
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0