Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cipolle crude - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Allium cepa

Parte edibile (%):83
Principali
Carboidrati disponibili (g):5.7
Acqua (g):92.1
Fibra insolubile (g):0.88
Zuccheri solubili (g):5.7
Lipidi(g):0.1
Calorie (kcal):26
Fibra solubile (g):0.16
Amido (g):0
Proteine (g):1
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1
Minerali
Sodio (mg):10
Ferro (mg):0.4
Fosforo (mg):35
Potassio (mg):140
Calcio (mg):25
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):3
Tiamina (mg):0.02
Niacina (mg):0.5
Vitamina C (mg):5
Riboflavina (mg):0.03
Grassi
C4:0÷C10:00