Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cipolline crude - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Allium cepa

Parte edibile (%):93
Principali
Zuccheri solubili (g):8.5
Lipidi(g):0.1
Calorie (kcal):38
Fibra solubile (g):0.37
Amido (g):0
Proteine (g):1.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1.9
Carboidrati disponibili (g):8.5
Acqua (g):88.2
Fibra insolubile (g):1.48
Minerali
Fosforo (mg):48
Calcio (mg):51
Ferro (mg):0.4
Vitamine
Riboflavina (mg):0.04
Vitamina C (mg):6
Tiamina (mg):0.05
Niacina (mg):0.8
Grassi
C4:0÷C10:00