Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cipolline crude - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Allium cepa

Parte edibile (%):93
Principali
Fibra insolubile (g):1.48
Acqua (g):88.2
Zuccheri solubili (g):8.5
Calorie (kcal):38
Lipidi(g):0.1
Fibra solubile (g):0.37
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):1.3
Fibra totale (g):1.9
Carboidrati disponibili (g):8.5
Minerali
Fosforo (mg):48
Calcio (mg):51
Ferro (mg):0.4
Vitamine
Niacina (mg):0.8
Riboflavina (mg):0.04
Vitamina C (mg):6
Tiamina (mg):0.05
Grassi
C4:0÷C10:00