Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cornetti - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):19.5
Zuccheri solubili (g):10.6
Lipidi(g):18.3
Calorie (kcal):411
Amido (g):43.1
Proteine (g):7.2
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):58
Minerali
Potassio (mg):52
Calcio (mg):9
Ferro (mg):1.3
Fosforo (mg):70
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Aminoacidi
Valina:291
Aminoacido limitante:Lis.
Acido aspartico:305
Fenilalanina:353
Lisina:100
Glicina:245
Isoleucina:242
Serina:357
Indice Chimico:24
Arginina:224
Cistina:180
Tirosina:206
Prolina:780
Metionina:110
Treonina:199
Triptofano:74
Istidina:138
Alanina:221
Leucina:503
Acido glutamico:2538
Grassi
C4:0÷C10:00