Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cuore di equino - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Equus cabalus

Parte edibile (%):100
Principali
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.6
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):73
Zuccheri solubili (g):0.6
Calorie (kcal):146
Lipidi(g):7.7
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):18.7
Minerali
Ferro (mg):5
Fosforo (mg):214
Calcio (mg):9
Vitamine
Tiamina (mg):0.51
Niacina (mg):7.1
Riboflavina (mg):0.91
Vitamina C (mg):5
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0