Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cuore di ovino - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Ovis agnus

Parte edibile (%):100
Principali
Proteine (g):16.9
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.4
Acqua (g):75
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.4
Lipidi(g):7.2
Calorie (kcal):134
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Ferro (mg):5
Fosforo (mg):200
Calcio (mg):9
Vitamine
Vitamina C (mg):3
Tiamina (mg):0.49
Niacina (mg):7.5
Riboflavina (mg):0.8
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0