Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Cuore di suino - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Sus scrofa domestica

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):9.4
Calorie (kcal):159
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):18.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.4
Acqua (g):72
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.4
Minerali
Fosforo (mg):245
Potassio (mg):300
Calcio (mg):35
Sodio (mg):80
Ferro (mg):5.3
Vitamine
Niacina (mg):6.1
Vitamina C (mg):5
Riboflavina (mg):1.27
Vitamina A retinolo eq. (µg):9
Tiamina (mg):0.4
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0