Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fagiolini surgelati, cotti - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Phaseolus vulgaris | Note: bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.1
Calorie (kcal):25
Fibra solubile (g):0.86
Amido (g):2.3
Proteine (g):1.7
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.9
Carboidrati disponibili (g):4.6
Acqua (g):90
Fibra insolubile (g):2.07
Zuccheri solubili (g):2.1
Minerali
Fosforo (mg):33
Potassio (mg):160
Calcio (mg):56
Sodio (mg):8
Ferro (mg):0.6
Vitamine
Niacina (mg):0.4
Vitamina C (mg):7
Riboflavina (mg):0.09
Vitamina A retinolo eq. (µg):30
Tiamina (mg):0.05
Grassi
C4:0÷C10:00