Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Farina di castagne - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Castanea vulgaris

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):3.7
Alcol (g):0
Proteine (g):6.1
Carboidrati disponibili (g):76.2
Acqua (g):11.4
Calorie (kcal):343
Minerali
Fosforo (mg):164
Potassio (mg):847
Calcio (mg):50
Sodio (mg):11
Ferro (mg):3.2
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.37
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.23
Niacina (mg):1
Grassi
C4:0÷C10:00