Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Farina di riso - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Oryza sativa

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.5
Calorie (kcal):360
Fibra solubile (g):0.1
Amido (g):79.1
Proteine (g):7.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1
Carboidrati disponibili (g):87
Acqua (g):12.3
Fibra insolubile (g):0.9
Zuccheri solubili (g):0
Minerali
Fosforo (mg):90
Potassio (mg):104
Calcio (mg):7
Sodio (mg):4
Ferro (mg):0.4
Vitamine
Niacina (mg):1.4
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.04
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.05
Vitamina E (mg):0
Grassi
C4:0÷C10:00