Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fette biscottate - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Proteine (g):11.3
Fibra totale (g):3.5
Carboidrati disponibili (g):82.3
Acqua (g):4
Calorie (kcal):408
Zuccheri solubili (g):2.2
Lipidi(g):6
Alcol (g):0
Amido (g):72.8
Minerali
Ferro (mg):3.8
Fosforo (mg):124
Calcio (mg):55
Vitamine
Niacina (mg):2.6
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.3
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.5
Aminoacidi
Lisina:186
Glicina:426
Fenilalanina:595
Serina:498
Isoleucina:427
Arginina:458
Cistina:260
Indice Chimico:28
Prolina:1239
Tirosina:297
Treonina:249
Metionina:173
Istidina:235
Alanina:359
Triptofano:112
Acido glutamico:3966
Leucina:830
Acido aspartico:552
Valina:540
Aminoacido limitante:Lis.
Grassi
C4:0÷C10:00