Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fette biscottate - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):4
Calorie (kcal):408
Zuccheri solubili (g):2.2
Lipidi(g):6
Alcol (g):0
Amido (g):72.8
Proteine (g):11.3
Fibra totale (g):3.5
Carboidrati disponibili (g):82.3
Minerali
Calcio (mg):55
Ferro (mg):3.8
Fosforo (mg):124
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.3
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.5
Niacina (mg):2.6
Aminoacidi
Prolina:1239
Tirosina:297
Metionina:173
Treonina:249
Alanina:359
Triptofano:112
Istidina:235
Leucina:830
Acido glutamico:3966
Valina:540
Aminoacido limitante:Lis.
Acido aspartico:552
Glicina:426
Fenilalanina:595
Lisina:186
Isoleucina:427
Serina:498
Cistina:260
Indice Chimico:28
Arginina:458
Grassi
C4:0÷C10:00