Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fichi, secchi - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Ficus carica

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):2.7
Calorie (kcal):256
Fibra solubile (g):1.94
Amido (g):0
Proteine (g):3.5
Alcol (g):0
Fibra totale (g):13
Carboidrati disponibili (g):58
Acqua (g):19.4
Fibra insolubile (g):11.01
Zuccheri solubili (g):58
Minerali
Fosforo (mg):111
Potassio (mg):1010
Calcio (mg):186
Sodio (mg):87
Ferro (mg):3
Vitamine
Niacina (mg):0.6
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.1
Vitamina A retinolo eq. (µg):8
Tiamina (mg):0.14
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0.4