Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Finocchi, cotti - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Foeniculum vulgare | Note: bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):tr
Calorie (kcal):25
Fibra solubile (g):0.49
Amido (g):0
Proteine (g):3.5
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1.9
Carboidrati disponibili (g):2.9
Acqua (g):80.1
Fibra insolubile (g):1.38
Zuccheri solubili (g):2.9
Grassi
C22:00
C18:2tr
Rapporto Polinsaturi/Saturi:1
C16:0tr
C20:10
C20:40
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:00
Polinsaturi totali (%):tr
C22:60
C14:0tr
C18:1tr
Saturi totali (%):tr
Monoinsaturi totali (%):tr
C18:3tr
C18:0tr
C22:10
C20:50
C12:00
C16:1tr