Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fiocchi di formaggio magro - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):78.8
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):3.2
Lipidi(g):7.1
Calorie (kcal):115
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):9.7
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):3.2
Minerali
Fosforo (mg):75
Sodio (mg):290
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.01
Niacina (mg):0.12
Vitamina E (mg):tr
Riboflavina (mg):0.4
Aminoacidi
Acido glutamico:1610
Leucina:978
Valina:642
Acido aspartico:700
Glicina:194
Fenilalanina:499
Lisina:736
Isoleucina:488
Serina:517
Cistina:84
Arginina:348
Prolina:800
Tirosina:487
Metionina:242
Treonina:397
Alanina:293
Istidina:309
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0