Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Fiocchi di formaggio magro - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Proteine (g):9.7
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):3.2
Acqua (g):78.8
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):3.2
Lipidi(g):7.1
Calorie (kcal):115
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Sodio (mg):290
Fosforo (mg):75
Vitamine
Vitamina E (mg):tr
Riboflavina (mg):0.4
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.01
Niacina (mg):0.12
Aminoacidi
Tirosina:487
Prolina:800
Treonina:397
Metionina:242
Istidina:309
Alanina:293
Acido glutamico:1610
Leucina:978
Acido aspartico:700
Valina:642
Fenilalanina:499
Lisina:736
Glicina:194
Serina:517
Isoleucina:488
Arginina:348
Cistina:84
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0