Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Acciuga o alice, sotto sale - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Engraulis enchrasicholus

Parte edibile (%):50
Principali
Amido (g):0
Proteine (g):25
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):2.3
Acqua (g):53.8
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):2.3
Lipidi(g):3.1
Calorie (kcal):137
Fibra solubile (g):0
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):55
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0