Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Funghi ovuli - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Amanita caesarea, ovulo edule

Parte edibile (%):87
Principali
Lipidi(g):0.3
Alcol (g):0
Proteine (g):2
Amido (g):0
Acqua (g):92.9
Minerali
Fosforo (mg):89
Calcio (mg):17
Ferro (mg):1.1
Vitamine
Niacina (mg):4
Vitamina C (mg):3
Riboflavina (mg):0.31
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.1
Grassi
C4:0÷C10:00