Granchio, in scatola - Valori nutrizionali e composizione chimica
Nome scientifico: Cancer pagurusParte edibile (%): | 100 |
Principali | |
Proteine (g): | 18.1 |
Alcol (g): | 0 |
Fibra totale (g): | 0 |
Carboidrati disponibili (g): | 0 |
Acqua (g): | 79.2 |
Fibra insolubile (g): | 0 |
Zuccheri solubili (g): | 0 |
Lipidi(g): | 0.9 |
Calorie (kcal): | 81 |
Fibra solubile (g): | 0 |
Amido (g): | 0 |
Minerali | |
Calcio (mg): | 120 |
Sodio (mg): | 550 |
Ferro (mg): | 2.8 |
Fosforo (mg): | 32 |
Potassio (mg): | 100 |
Vitamine | |
Riboflavina (mg): | 0.05 |
Vitamina A retinolo eq. (µg): | tr |
Tiamina (mg): | tr |
Niacina (mg): | 1.1 |
Vitamina C (mg): | tr |
Grassi | |
C4:0÷C10:0 | 0 |
Altro | |
Acido fitico (g): | 0 |