Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Granchio, in scatola - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Cancer pagurus

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):0
Calorie (kcal):81
Lipidi(g):0.9
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):18.1
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):79.2
Minerali
Ferro (mg):2.8
Fosforo (mg):32
Potassio (mg):100
Calcio (mg):120
Sodio (mg):550
Vitamine
Niacina (mg):1.1
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):0.05
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Tiamina (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0