Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Arance - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Citrus aurantium

Parte edibile (%):80
Principali
Lipidi(g):0.2
Calorie (kcal):34
Fibra solubile (g):0.6
Amido (g):0
Proteine (g):0.7
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1.6
Carboidrati disponibili (g):7.8
Acqua (g):87.2
Fibra insolubile (g):1
Zuccheri solubili (g):7.8
Minerali
Fosforo (mg):22
Potassio (mg):200
Calcio (mg):49
Sodio (mg):3
Ferro (mg):0.2
Vitamine
Niacina (mg):0.2
Vitamina C (mg):50
Riboflavina (mg):0.05
Vitamina A retinolo eq. (µg):71
Tiamina (mg):0.06
Aminoacidi
Serina:23
Isoleucina:23
Arginina:52
Cistina:10
Indice Chimico:48
Prolina:45
Tirosina:17
Treonina:12
Metionina:12
Istidina:12
Alanina:51
Triptofano:6
Acido glutamico:99
Leucina:22
Acido aspartico:114
Valina:31
Aminoacido limitante:Leu.
Lisina:43
Glicina:83
Fenilalanina:30
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0