Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Kiwi - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Actinidia deliciosa

Parte edibile (%):87
Principali
Fibra solubile (g):0.78
Amido (g):tr
Proteine (g):1.2
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.2
Carboidrati disponibili (g):9
Acqua (g):84.6
Fibra insolubile (g):1.43
Zuccheri solubili (g):9
Lipidi(g):0.6
Calorie (kcal):44
Minerali
Fosforo (mg):70
Potassio (mg):400
Calcio (mg):25
Sodio (mg):5
Magnesio (mg):12
Ferro (mg):0.5
Vitamine
Vitamina C (mg):85
Tiamina (mg):0.02
Niacina (mg):0.4
Riboflavina (mg):0.05
Aminoacidi
Cistina:32
Arginina:97
Tirosina:42
Prolina:43
Metionina:19
Treonina:55
Alanina:51
Istidina:23
Leucina:63
Acido glutamico:176
Valina:62
Acido aspartico:155
Glicina:59
Fenilalanina:43
Lisina:59
Isoleucina:53
Serina:50
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0