Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Latte di pecora - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):6.9
Calorie (kcal):103
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):5.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):5.2
Acqua (g):82.7
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):5.2
Minerali
Fosforo (mg):96
Potassio (mg):182
Calcio (mg):180
Sodio (mg):30
Ferro (mg):0.1
Vitamine
Niacina (mg):0.5
Riboflavina (mg):0.25
Vitamina A retinolo eq. (µg):53
Tiamina (mg):0.06
Grassi
Polinsaturi totali (%):0.26
C20:00
C18:11.28
C22:60
C14:00.01
Monoinsaturi totali (%):1.45
C18:30.04
Saturi totali (%):4.82
C22:10
C18:00.6
C16:10
C20:50
C12:00.42
C18:20.13
C22:00
C20:10.03
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
C16:01.58
C14:10.02
C20:40
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0