Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Latte di vacca pastorizzato, parzialmente scremato - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):1.5
Calorie (kcal):46
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):3.5
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):5
Acqua (g):88.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):5
Minerali
Zinco (mg):0.37
Calcio (mg):120
Selenio (µg):1.6
Magnesio (mg):11
Ferro (mg):0.1
Rame (mg):0.01
Fosforo (mg):94
Vitamine
Tiamina (mg):0.04
Vitamina E (mg):0.04
Niacina (mg):0.09
Vitamina C (mg):1
Riboflavina (mg):0.17
Vitamina A retinolo eq. (µg):19
Grassi
C12:00.05
C16:10.04
C20:50
C22:00
C18:20.05
C16:00.45
C20:10
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40
C20:00
Polinsaturi totali (%):0.08
C14:00.17
C18:10.43
C22:60
Saturi totali (%):0.89
Monoinsaturi totali (%):0.47
C18:30.03
C18:00.21
C22:10
Altro
Acido fitico (g):0