Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Latte di vacca pastorizzato, scremato - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Calorie (kcal):36
Lipidi(g):0.2
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):3.6
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):5.3
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):90.5
Zuccheri solubili (g):5.3
Minerali
Fosforo (mg):97
Potassio (mg):150
Zinco (mg):0.59
Calcio (mg):125
Sodio (mg):52
Magnesio (mg):11
Ferro (mg):0.1
Vitamine
Tiamina (mg):0.04
Vitamina E (mg):tr
Niacina (mg):0.09
Vitamina C (mg):1
Riboflavina (mg):0.17
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Grassi
C12:00.03
C16:10.01
C20:50
C22:00
C18:20.01
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
C16:00.05
C20:10
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40
C20:00
Polinsaturi totali (%):0.01
C22:60
C14:00.02
C18:10.04
Saturi totali (%):0.14
Monoinsaturi totali (%):0.05
C18:30
C18:00.02
C22:10
Altro
Acido fitico (g):0