Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Latteria - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:   | Note: formaggio tipico del Veneto

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):36.4
Calorie (kcal):456
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):30.7
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1.4
Acqua (g):25.4
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1.4
Minerali
Calcio (mg):1057
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):327
Tiamina (mg):0.03
Niacina (mg):0.4
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):0.68
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0