Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Lievito di birra, compresso - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Carboidrati disponibili (g):1.1
Acqua (g):71
Calorie (kcal):56
Zuccheri solubili (g):1.1
Lipidi(g):0.4
Alcol (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):12.1
Fibra totale (g):6.9
Minerali
Ferro (mg):4.9
Fosforo (mg):394
Potassio (mg):610
Calcio (mg):13
Sodio (mg):16
Vitamine
Niacina (mg):11.2
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):1.65
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Tiamina (mg):0.71
Grassi
C4:0÷C10:00