Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Lingua di bovino cruda - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Bos taurus

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):64
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.4
Lipidi(g):18
Calorie (kcal):232
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):17.1
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.4
Minerali
Ferro (mg):2.8
Fosforo (mg):187
Potassio (mg):197
Calcio (mg):9
Sodio (mg):73
Vitamine
Tiamina (mg):0.13
Niacina (mg):3.9
Riboflavina (mg):0.3
Vitamina C (mg):3
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0