Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Loti o kaki - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Diospyros kaki

Parte edibile (%):97
Principali
Carboidrati disponibili (g):16
Acqua (g):82
Fibra insolubile (g):2.43
Zuccheri solubili (g):16
Lipidi(g):0.3
Calorie (kcal):65
Fibra solubile (g):0.1
Amido (g):0
Proteine (g):0.6
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.5
Minerali
Sodio (mg):4
Ferro (mg):0.3
Fosforo (mg):16
Potassio (mg):170
Calcio (mg):8
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):237
Tiamina (mg):0.02
Niacina (mg):0.3
Vitamina C (mg):23
Riboflavina (mg):0.03
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0