Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Lumaca - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Helix pomatia

Parte edibile (%):24
Principali
Alcol (g):0
Proteine (g):12.9
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):82.8
Zuccheri solubili (g):0
Calorie (kcal):67
Lipidi(g):1.7
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):60
Vitamina C (mg):0
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0