Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Lupini, ammollati - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Lupinus albus

Parte edibile (%):76
Principali
Lipidi(g):2.4
Calorie (kcal):114
Amido (g):6
Proteine (g):16.4
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):7.1
Acqua (g):69
Zuccheri solubili (g):0.5
Minerali
Fosforo (mg):100
Calcio (mg):45
Ferro (mg):5.5
Vitamine
Riboflavina (mg):0.01
Tiamina (mg):0.1
Niacina (mg):0.2
Grassi
C4:0÷C10:00