Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Aringa, affumicata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Clupea harengus

Parte edibile (%):70
Principali
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):19.9
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Acqua (g):62.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0
Lipidi(g):12.7
Calorie (kcal):194
Minerali
Calcio (mg):66
Ferro (mg):1.4
Fosforo (mg):254
Vitamine
Niacina (mg):3.3
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):0.28
Vitamina A retinolo eq. (µg):9
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0