Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Aringa, sotto sale - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Clupea harengus

Parte edibile (%):73
Principali
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):19.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Acqua (g):48.8
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0
Lipidi(g):15.4
Calorie (kcal):218
Minerali
Calcio (mg):112
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):48
Tiamina (mg):0.04
Niacina (mg):3
Vitamina C (mg):tr
Riboflavina (mg):0.29
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0