Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Mele cotogne - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Cydonia oblonga (Pyrus cydonia)

Parte edibile (%):79
Principali
Zuccheri solubili (g):6.3
Calorie (kcal):26
Lipidi(g):0.1
Fibra solubile (g):1.41
Amido (g):tr
Alcol (g):0
Proteine (g):0.3
Fibra totale (g):5.9
Carboidrati disponibili (g):6.3
Fibra insolubile (g):4.51
Acqua (g):84.3
Minerali
Fosforo (mg):14
Calcio (mg):4
Ferro (mg):0.1
Vitamine
Vitamina C (mg):14
Riboflavina (mg):0.03
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.02
Niacina (mg):0.7
Grassi
C4:0÷C10:00