Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Mele fresche senza buccia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Pyrus malus (Malus pumila)

Parte edibile (%):79
Principali
Proteine (g):0.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2
Carboidrati disponibili (g):13.7
Acqua (g):82.5
Fibra insolubile (g):1.44
Zuccheri solubili (g):13.7
Lipidi(g):0.1
Calorie (kcal):53
Fibra solubile (g):0.55
Amido (g):tr
Minerali
Calcio (mg):7
Sodio (mg):2
Ferro (mg):0.3
Fosforo (mg):12
Potassio (mg):125
Vitamine
Riboflavina (mg):0.02
Vitamina A retinolo eq. (µg):8
Tiamina (mg):0.02
Niacina (mg):0.3
Vitamina C (mg):6
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0.06