Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Miglio - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Panicum miliaceum

Parte edibile (%):100
Principali
Carboidrati disponibili (g):72.9
Acqua (g):11.8
Calorie (kcal):356
Lipidi(g):3.9
Alcol (g):0
Proteine (g):11.8
Aminoacidi
Serina:799
Isoleucina:496
Indice Chimico:28
Arginina:409
Cistina:211
Prolina:880
Tirosina:421
Treonina:385
Metionina:325
Triptofano:158
Istidina:242
Alanina:1307
Acido glutamico:2770
Leucina:1507
Aminoacido limitante:Lis.
Acido aspartico:769
Valina:637
Fenilalanina:644
Lisina:211
Glicina:297
Grassi
C4:0÷C10:00