Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Miglio - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Panicum miliaceum

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):3.9
Alcol (g):0
Proteine (g):11.8
Carboidrati disponibili (g):72.9
Acqua (g):11.8
Calorie (kcal):356
Aminoacidi
Metionina:325
Treonina:385
Alanina:1307
Triptofano:158
Istidina:242
Leucina:1507
Acido glutamico:2770
Valina:637
Aminoacido limitante:Lis.
Acido aspartico:769
Glicina:297
Fenilalanina:644
Lisina:211
Isoleucina:496
Serina:799
Cistina:211
Indice Chimico:28
Arginina:409
Tirosina:421
Prolina:880
Grassi
C4:0÷C10:00