Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Mora di rovo - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Rubus fruticosus

Parte edibile (%):100
Principali
Carboidrati disponibili (g):8.1
Acqua (g):85
Calorie (kcal):36
Zuccheri solubili (g):8.1
Lipidi(g):tr
Alcol (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):1.3
Fibra totale (g):3.2
Minerali
Ferro (mg):1.6
Fosforo (mg):48
Potassio (mg):260
Calcio (mg):36
Sodio (mg):2
Vitamine
Niacina (mg):0.07
Vitamina C (mg):19
Riboflavina (mg):0.05
Vitamina A retinolo eq. (µg):2
Tiamina (mg):0.03
Grassi
Saturi totali (%):tr
Monoinsaturi totali (%):tr
C18:3tr
C18:0tr
C22:10
C12:00
C16:1tr
C20:50
C22:00
C18:2tr
Rapporto Polinsaturi/Saturi:1
C16:0tr
C20:10
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40
C20:00
Polinsaturi totali (%):tr
C22:60
C14:0tr
C18:1tr