Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Olio di germe di grano - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Triticum aestivum

Parte edibile (%):100
Principali
Calorie (kcal):899
Lipidi(g):99.9
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):tr
Zuccheri solubili (g):0
Minerali
Fosforo (mg):0
Potassio (mg):tr
Calcio (mg):0
Sodio (mg):tr
Ferro (mg):0
Vitamine
Niacina (mg):0
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0
Vitamina E (mg):133
Aminoacidi
Treonina:0
Metionina:0
Istidina:0
Alanina:0
Triptofano:0
Acido glutamico:0
Leucina:0
Acido aspartico:0
Valina:0
Lisina:0
Glicina:0
Fenilalanina:0
Serina:0
Isoleucina:0
Arginina:0
Cistina:0
Prolina:0
Tirosina:0
Grassi
C16:10.3
C20:50
C12:00
C22:00.1
C18:253.9
C16:014
C20:11
Rapporto Polinsaturi/Saturi:3.8
C14:10
C20:40
C4:0÷C10:00
C20:00.3
Polinsaturi totali (%):59.3
C14:00
C18:118.4
C22:60
Monoinsaturi totali (%):20
C18:35.4
Saturi totali (%):15.6
C18:01.2
C22:10.3
Altro
Acido fitico (g):0