Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Orata, surgelata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Sparus auratus

Parte edibile (%):69
Principali
Lipidi(g):1.2
Calorie (kcal):94
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):19.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1
Acqua (g):78.4
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1
Minerali
Calcio (mg):12
Ferro (mg):0.4
Fosforo (mg):125
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.14
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.04
Niacina (mg):4.3
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0