Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Papaia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Carica papaya

Parte edibile (%):70
Principali
Carboidrati disponibili (g):6.9
Acqua (g):89.3
Calorie (kcal):28
Zuccheri solubili (g):6.9
Lipidi(g):0.1
Alcol (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):0.4
Fibra totale (g):2.3
Minerali
Ferro (mg):0.5
Fosforo (mg):16
Potassio (mg):140
Calcio (mg):28
Sodio (mg):7
Vitamine
Niacina (mg):0.3
Vitamina C (mg):60
Riboflavina (mg):0.03
Vitamina A retinolo eq. (µg):265
Tiamina (mg):0.03
Grassi
C4:0÷C10:00