Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Barbabietole rosse, cotte - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Beta vulgaris, cv. rapa forma rubra | Note: bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Fibra insolubile (g):2.05
Amido (g):0
Fibra solubile (g):0.54
Lipidi(g):tr
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.6
Vitamine
Vitamina C (mg):5
Grassi
C18:0tr
C22:10
C12:00
C16:1tr
C20:50
C22:00
C18:2tr
C16:0tr
C20:10
Rapporto Polinsaturi/Saturi:1
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40
C20:00
Polinsaturi totali (%):tr
C14:0tr
C18:1tr
C22:60
Saturi totali (%):tr
Monoinsaturi totali (%):tr
C18:3tr