Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Patate, cotte - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Solanum tuberosum | Note: arrosto

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):0.6
Lipidi(g):4.5
Alcol (g):0
Amido (g):22.8
Proteine (g):2.9
Fibra totale (g):1.8
Carboidrati disponibili (g):25.7
Acqua (g):65
Calorie (kcal):148
Minerali
Fosforo (mg):55
Potassio (mg):570
Calcio (mg):8
Sodio (mg):9
Ferro (mg):0.7
Vitamine
Vitamina C (mg):8
Riboflavina (mg):0.02
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Tiamina (mg):0.23
Niacina (mg):0.7
Grassi
C4:0÷C10:00