Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pecorino siciliano - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):30.3
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):2.4
Lipidi(g):33.6
Calorie (kcal):427
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):28.9
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):2.4
Minerali
Ferro (mg):0.3
Fosforo (mg):798
Potassio (mg):55
Calcio (mg):1162
Sodio (mg):450
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):573
Vitamina E (mg):0.97
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0