Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pere fresche, senza buccia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Pyrus communis

Parte edibile (%):84
Principali
Lipidi(g):0.1
Calorie (kcal):35
Fibra solubile (g):1.29
Amido (g):0
Proteine (g):0.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):3.8
Carboidrati disponibili (g):8.8
Acqua (g):87.4
Fibra insolubile (g):2.56
Zuccheri solubili (g):8.8
Minerali
Rame (mg):0.05
Fosforo (mg):15
Potassio (mg):127
Zinco (mg):0.05
Calcio (mg):11
Sodio (mg):2
Magnesio (mg):7
Ferro (mg):0.3
Vitamine
Vitamina C (mg):4
Riboflavina (mg):0.03
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Tiamina (mg):0.01
Niacina (mg):0.1
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0