Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pizza con pomodoro - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):41
Fibra insolubile (g):1.93
Zuccheri solubili (g):2.9
Lipidi(g):6.6
Calorie (kcal):243
Fibra solubile (g):0.78
Amido (g):35
Proteine (g):7.1
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2.7
Carboidrati disponibili (g):41.4
Minerali
Magnesio (mg):17
Ferro (mg):1.5
Fosforo (mg):40
Potassio (mg):209
Zinco (mg):0.46
Calcio (mg):22
Sodio (mg):775
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.06
Niacina (mg):2.1
Riboflavina (mg):0.05
Aminoacidi
Arginina:264
Cistina:174
Indice Chimico:37
Prolina:788
Tirosina:209
Treonina:219
Metionina:113
Alanina:230
Triptofano:69
Istidina:159
Acido glutamico:2179
Leucina:520
Acido aspartico:386
Valina:356
Aminoacido limitante:Lis.
Glicina:270
Fenilalanina:349
Lisina:152
Serina:384
Isoleucina:303
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):tr