Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Bieta, cotta - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Beta vulgaris, cv. Cicla | Note: bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.2
Calorie (kcal):36
Fibra solubile (g):0.2
Amido (g):0
Proteine (g):2.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1.6
Carboidrati disponibili (g):6
Acqua (g):76.8
Fibra insolubile (g):1.37
Zuccheri solubili (g):6
Minerali
Fosforo (mg):62
Potassio (mg):220
Zinco (mg):1.5
Calcio (mg):130
Sodio (mg):20
Magnesio (mg):52
Ferro (mg):2
Vitamine
Vitamina C (mg):18
Grassi
C4:0÷C10:00