Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pollo, fuso senza pelle, cotto - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Gallus gallus | Note: in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura

Parte edibile (%):64
Principali
Alcol (g):0
Proteine (g):29.9
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):62.3
Zuccheri solubili (g):0
Calorie (kcal):175
Lipidi(g):6.2
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Rame (mg):0.23
Calcio (mg):15
Sodio (mg):128
Zinco (mg):3.09
Ferro (mg):1.4
Magnesio (mg):34
Potassio (mg):406
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0