Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pomodori da insalata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Solanum lycopersicum L.

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):94.2
Fibra insolubile (g):0.77
Zuccheri solubili (g):2.8
Lipidi(g):0.2
Calorie (kcal):17
Fibra solubile (g):0.24
Amido (g):0
Proteine (g):1.2
Alcol (g):0
Fibra totale (g):1
Carboidrati disponibili (g):2.8
Minerali
Ferro (mg):0.4
Fosforo (mg):26
Potassio (mg):290
Calcio (mg):11
Sodio (mg):3
Vitamine
Tiamina (mg):0.03
Niacina (mg):0.7
Vitamina C (mg):21
Riboflavina (mg):0.03
Vitamina A retinolo eq. (µg):42
Grassi
C4:0÷C10:00